佐伯市番匠商工会

河原　利文さん

1.事業内容を教えてください。

主に肉用牛を育てています。今では170～180頭ほどの牛を育てています。

2.佐伯市番匠商工会に入会したきっかけは何ですか？

最初は事業資金の借り入れのために入会しました。
今は労務や税務の相談に利用させてもらっています。
最近では、大分市吉野にある酪農場を、商工会の協力でM&Aという形で取得しました。
このことは私の牧場人生でも大きな出来事でした。

3.河原利文商店の特徴を教えてください。

多くの牧場は、「繁殖なら繁殖」、「肥育なら肥育」とすみ分けていますが、当社は全て一貫して行っています！
また、WCSというエサ用に作られた市場に流通していないお米を、農家さんに委託して作ってもらっています。

4．この仕事を始めたきっかけは何ですか？

もともと牛が好きで、「飼ってみよう！」と思い立ったのがきっかけです。
平成2年に最初の1頭を飼い始めました。
本格的に始めたのは54歳の時で、今では170～180頭まで増えました。

5.河原利文商店のオススメを教えてください。

うちで育てている牛たちです。
「豊後米仕立て牛」と聞いたことはありませんか？
あれも立派な和牛で、うちで育てている牛たちは全て「豊後米仕立て牛」です。
値段もそれほど高くなく、とてもおいしいですよ。

6.休みの日の過ごし方や趣味は何ですか？

生き物相手だから休みはないですね（笑）。
でも牛が好きなので、苦だと感じたことも一度のないですね。
以前、牛に蹴られて足を骨折したこともありましたが、それでも牛は嫌いにはなりませんでした。
牛以外に趣味といえば、ラジオかもしれません。仕事中はいつも聞いています♪
ラジオは今の流行がわかるので助かっています。
うちの牧場は山の上にあるので、周りを気にせず流しています（笑）。

7.本匠の好きなところはありますか？

自然豊かなところです。
ずっと住み続けられているので、いい地域だなと感じています。

8．最後に皆さんに一言！

大分には「おおいた和牛」のブランドがありますが、あのブランド以外にも大分の和牛はあります。
ぜひ探して食べてみてください！！キーワードは「豊後米仕上げ牛」ですよ～。